|
BAREME D'EVALUATION DES FONDS DE COMMERCE
ATTENTION
Ce barème n'a aucun caractère officiel, il peut être utilisé par
les experts et les tribunaux (notamment dans la région parisienne). Il doit être manié
avec précautions, en tenant compte notamment des précisions suivantes :
- les pourcentages de
chiffre d'affaires sont normalement plus significatifs que les pourcentages de bénéfices
;
- les résultats obtenus doivent être corrigés pour tenir compte des caractéristiques
propres à l'affaire ;
- les pourcentages doivent, dans une certaine mesure, être réduits lorsque le chiffre
d'affaires atteint une somme importante ;
- le chiffre d'affaires retenu est souvent le chiffre moyen des trois dernières années ;
- le barème n'est pas appliqué dans certains cas particuliers ;
- les valeurs obtenues à l'aide du barème s'entendent « matériel compris » mais à
l'exclusion, bien entendu, du stock de marchandises.
| TYPES DE COMMERCES | Barème utilisé en fonction du Chiffre d'affaires TTC
(1) ou du bénéfice (1)CA TTC pour 300 jours ou 50 semaines de recettes |
|---|---|
| Accessoires automobiles | 15% à 85% du CA annuel |
| Administrateur de biens: | |
| -activité de gérance pure | 1,50 à 2 fois les honoraires annuels (ou le CA moyen) |
| -activité de syndic de copropriété et autres activités | 1 fois les honoraires annuels (ou le CA moyen) |
| Agence immobilière | 1 à 1 ,50 fois le bénéfice net moyen annuel |
| Agence matrimoniale | 35 % à 50 % du CA annuel |
| Agence de publicité | 30% à45% du CA annuel |
| Agence de voyages | 25% à 70% du CA annuel |
| Aimantation générale | Paris : 85 à 1 1 5 fois la recette
journalière Province : 60 à 90 fois la recette journalière |
| Ambulances | 55% à 85% du chiffre d'affaires |
| Ameublement | -CA inférieur ou égal à 3 000 000 F :
30 % à 65 -Ca supérieur à 5 000 000 F :35% à45% du |
| Animalerie | 45 % à 55 % du CA annuel |
| Antiquités | 55% à 145% du CA annuel |
| Appareils médicaux (vente) | -CA inférieur ou égal à 3 000 000 F :
25 % à 35 % du CA annuel -CA supérieur à 3000000F :10% à 30% du CA annuel |
| Aquariophilie oisellerie | 45% à 55% du CA annuel |
| Armurier | 40 % à 60 % du CA annuel |
| Articles de bureau | 25 % à 40 % du CA annuel. Voir
également Bureautique (rubrique informatique) |
| Articles de pêche | 40 % à 60 % du CA annuel |
| Articles de sport | -Articles de sport et habillement : 40 %
à 50 % du CA annuel -Articles et objets de camping : 40 % à 60 % du CA annuel |
| Arts de la table-cadeaux-listes de mariage | 50% à 65% du CA annuel |
| Assurances (courtage) Auto-école | Agent général :1,50 à 2 fois les
commissions annuelles Courtier :1,50 à 2 fois les commissions annuelles |
| Automobiles : voir Garage et Location de véhicules automobiles | 40 % à 70 % du CA annuel, matériel
compris, selon emplacement, notoriété, nombre d'inscriptions et état d'entretien du matériel |
| Bain-douches | 2 à 3 fois le CA annuel |
| Bar à vins | 210 à 280 fois les recettes journalières |
| Bazar | -CA inférieur ou égal à 2000000F :40%
à 50% du CA annuel -CA supérieur à 2 000000 F : 20 % à 30 % du CA annuel |
| Bijouterie fantaisie | 40% à 90% du CA annuel |
| Bijouterie horlogerie | -CA inférieur ou égal à 2 500000 F :
40 % à 55 % du CA annuel -CA supérieur à 2 500000 F : 30 % à 40 % du CA annuel Tenir compte de l'emplacement, de la qualité des agencements et du système de protection contre le vol |
| Blanchisserie industrielle | 30 % à 40 % du CA annuel |
| Bois charbon fuel | 10% à 20% du CA annuel |
| Bonneterie lingerie | 40 % à 55 % du CA annuel |
| Boucherie | 30 % à 50 % du CA annuel selon l'importance et l'état des agencements |
| Boucherie charcuterie | 30 % à 50 % du CA annuel |
| Boucherie chevaline | 30 % à 50 % du CA annuel |
| Boucherie triperie volailles | 30 % à 50 % du CA annuel |
| Boulangerie | 65 % à 90 % du CA annuel Voir également Pâtisserie |
| Boulangerie pâtisserie | Paris :100 à 140% du CA annuel Province : 75 % à 100 % du CA annuel Voir également Pâtisserie |
| Bricolage | 30 % à 50 % du CA annuel |
| Brocante | 65% à 80% du CA annuel |
| Cadeaux-articles de Paris | 40 % à 60 % du CA annuel |
| Café | Paris : 500 à 650 fois la recette
journalière pouvant aller jusqu'à 1 000 frs la recette journalière dans les quartiers privilégiés de Paris Province -ville : 350 à 450 fois la recette journalière -campagnes: 230 à 300 frs la recette journalière |
| Café hôtel meublé restaurant | Branche café : voir Café |
| Café tabac tabletterie | Branche hôtel meublé : 2,50 à 4 fois
le CA annuel Branche tabac : 3 à 4 année de remise nette Branche restaurant : 70 % à 100 % du CA annuel Branche tabletterie :1 an de CA |
| Carrelage | 10% à 15% du CA annuel |
| Carrosserie gadgets | 60% à 70% du CA annuel |
| Cave à vins | 30 % à 45 % du CA annuel |
| Centre de remise en forme (body-building) | 65% à 100% du CA annuel |
| Chapellerie | 3 fois le bénéfice net annuel ou 45 % à 70 % du CA annuel |
| Charcuterie | Paris : 55 % à 90 % du CA annuel Province : 35 % à 65 % du CA annuel |
| Chaudronnerie | 15% à 25% du CA annuel |
| Chaussures | Paris : 45 % à 70 % du CA annuel Province : 35 % à 55 % du CA annuel |
| Cheminée (vente et installation) | 25 % à 40 % du CA annuel |
| Chemiserie | 40 % à 55 % du CA annuel |
| Cinéma | 33 à 60 fois la recette hebdomadaire taxable |
| Coiffeur | Hommes: 75% à 100% du CA annuel Femmes : 65 % à 100 % du CA annuel Mixte : 70% à 100% du CA annuel |
| Confection pour enfants | 35 % à 55 % du CA annuel |
| Confiserie | 65% à 100% du CA annuel |
| Cordonnerie | Paris : 75% à 100% du CA annuel Province : 70 % à 80 % du CA annuel |
| crémerie | Paris : 80 à 160 recettes journalières Province : 70 à 90 recettes journalière |
| Crêperie | 65% à 100% du CA annuel |
| Croissanterie briochée | 65 % à 80 % du CA annuel |
| Cuirs fourrures | 45% à 100% du CA annuel |
| Cuisines (vente) | 25 % à 35 % du CA annuel |
| Cydes motos (vente de) | 25 % à 45 % du CA annuel |
| diètétique produits naturels | 30 % à 50 % du CA annuel |
| Discothèque | 240 à 300 fois la recette journalière, selon agencements, nombre de pistes, situation, nombre de places La recette journalière égale 1/300" du CA annuel moyen T.T.C. |
| Discount | 25 % à 50 % du CA annuel |
| Droguerie -couleur-ménage | 35 % à 60 % du CA annuel |
| Ebénisterie rnenuiserie | 25 % à 35 % du CA annuel |
| électricité automobile | 35 % à 60 % du CA annuel |
| électricité générale | 20 % à 40 % du CA annuel |
| Electroménager | -CA inférieur à 3000000F : 20% à 30% du CA annuel -CA supérieur à 3 000 000 F : 30 % à 35 % du CA annuel |
| Epicerie Epicerie fine | Voir alimentation générale Paris :100 à 250 fois la recette journalière |
| Faïence porcelaine verrerie | Province : 90 à 110 fois la recette journalière 50 % à 65 % du CA annuel |
| Fast foods | 70% à 100% du CA annuel |
| Fleuristes | Traditionnel : 55 % à 85 % du CA annuel Libre service :40% à 50% du CA annuel |
| Franchises (notamment et à titre
purement indicatif) Fromagerie spécialités |
-ACTUA (décoration mobilier) : 20 % à 25 % du CA annuel -ADIDAS STYLES : 30 % à 35 % du CA annuel (articles de sport-vêtement, chaussures) -Alain MANOUKIAN : 30 % à 40 % du CA annuel -ANNY BLATT laines) : 35 % à 45 % du CA annuel -BAYARD prêt-à porter) : 40 % à 50 % du CA annuel -BENETTON : 50 % à 60 % du CA annuel -CACHAREL :40 % à 50 % du CA annuel -CATÉNA :15 % à 25 % du CA annuel bricolage, arts ménagers) -CATIMINI (vêtements d'enfants) : 50 % à 65 % du CA annuel -CORYSE-SALOMÉ: 60 % à 70 % du CA annuel -CULINARION (cuisines) : 30 % à 40 % du CA annuel -COMOD (supérette alimentaire ): 45 à 60 recettes journalières -FICHET (serrures points forts ) : 25 % du CA annuel -FISKARS (aliments pour animaux): 45 % à 50 % du CA annuel -JACADI prêt-à-porter enfants): 50 % à 60 % du CA annuel -Jean-Louis DAVID (CoIffure ): 80 % à 85 % du CA annuel -LA HUTTE (magasin de sport): 45 % à 55 % du CA annuel -LA VIE CLAIRE : 45 % à 55 % du CA annuel -LÉONIDAS (chocolats ): 75% à 100 % du CA annuel -MIDAS :45% à 55% du CA annuel -NATALYS :30% à40% du CA annuel -NEW-MAN : 30 % à 40 % du CA annuel -PHILDAR : 40 % à 60 % du CA annuel -PINGOUIN : 45 % à 55 % du CA annuel -RODIER : 35 % à 55 % du CA annuel -SOHO :45% à 55% du CA annuel -SPORT 2000 : 30 % à 50 % du CA annuel -TIMY (supérette alimentaire) : 70 à 75 recettes journalières -YVES ROCHER : 45 % à 50 % du CA annuel 30 % à 40 % du CA annuel |
| Fruits et légumes | Paris : 90 à 155 recettes journalières Province : 60 à 1 1 5 recettes journalières |
| Galerie d'art | 60% à 170% du CA annuel |
| Garage | -Accessoires automobiles :15 % à 35 %
du CA annuel -Vente de carburant :15 % à 20 % du CA annuel -Pièces détachées : 35 % à 40 % du CA annuel (concessionnaires): 20 % à 30 % du CA annuel (agents) -Station-service : 25 % à 35 % du CA annuel -Carrosserie tôlerie peinture : 35 % à 50 % du CA annuel -Réparations : 35 % à 55 % du CA annuel -Vente de voitures neuves :10 % à 20 % du CA annuel -Vente de voitures d'occasion :15 % à 30 % du CA annuel -Pneumatiques : 30 % à 35 % du CA annuel -Garage hôtel : 3 à 3,50 fois le CA annuel Voir aussi Location de véhicules automobiles |
| Grains | Paris : 90% à 100% du CA annuel |
Province : 40 % à 55 % du CA annuel |
|
| Herboristerie | 65% à 85% du CA annuel |
| Hl-Fl-TV-Radio Vidéo | 20 % à 40 % du CA annuel |
| Hôtel de tourisme | Hôtel* : de 0,80 à 4 fois le CA annuel Hôtel** : de 1,8 à 3,50 fois le CA annuel Hôtel*** : de 0,80 à 3,50 fois le CA annuel |
| Hôtel-meublé | Voir café hôtel meublé restaurant |
| Import-export | 18%à30% du CA annuel |
| Imprimerie | 2 à 2,50 fois le bénéfice moyen ou 25 % à 50 % du CA annuel |
| Informatique | -Bureautique informatique :15 % à 30 % du CA annuel -Conception de logiciels : 20 % à 30 % du CA annuel (ou valeur du droit au bail) -Conseils informatiques : 25 % à 50 % du CA annuel (ou valeur du droit au bail ) -Micro-informatique : 20 % à 30 % du CA annuel -Négoce en informatique : 30 % à 55 % du CA annuel |
| Instruments de musique (vente) | 20 % à 50 % du CA annuel
|
| Jardinerie paysagiste | 25 à 50 % du CA annuel (ou valeur du droit au bail si l'activité de prestation de services est prépondérante) |
| Jeannerie sportswear | 40 % à 50 % du CA annuel |
| Jeux-jouets | 50 % à 60 % du CA annuel |
| Journaux-périodiques | Voir Librairie papeterie journaux |
| Laboratoires d'analyses médicales | 55% à 100% du CA annuel |
| Laverie automatique | 70% à 100% du CA annuel |
| Librairie | 50% à65% du CA annuel |
| Librairie papeterie | 45% à 70% du CA annuel |
| Librairie papeterie journaux | 50 % à 75 % du CA annuel Presse :1,50 à 4 fois les commissions nettes annuelles |
| Libraire édition | 40 % à 60 % du CA annuel |
| Licence de débits de boissons licence IV) | de 40 000 F à 300 000 F selon la possibilité de transfert sur partie ou l'ensemble du territoire national |
| Location meublée | Voir Hôtel meublé |
| Location de véhicules automobiles | 60% à 80% du CA annuel |
| Luminaires (vente) | 25 % à 50 % du CA annuel |
| Maison meublé pension de famille | Voir Hôtel meublé |
| Maçonnerie couverture | 20 % à 30 % du CA annuel |
| Marbrerie et articles funéraires | 35 % à 80 % du CA annuel |
| Maroquinerie | 50 % à 65 % du CA annuel |
| Mécanique générale | 25 % à 50 % du CA annuel |
| Menuiserie | Voir Ebénisterie menuiserie |
| Mercerie | Voir Bonneterie lingerie |
| Meubles (vente) | 20 % à 50 % du CA annuel -Meules de style : majorer de 10 % les bases précédentes |
| Micro-informatique | Voir Informatique |
| Musique | Voir Instruments de musique Vente de disques et cassettes : 30 % à 35 % du CA annuel |
| Nautisme | 20% à35% du CA annuel |
| Nettoyage gardiennage | 25 % à 30 % du CA annuel |
| Optique | Paris : 60 % à 85 % du CA annuel Province : 50 % à 80 % du CA annuel |
| Orfèvrerie cristallerie | 25% à 55% du CA annuel |
| Papeterie | 50 % à 70 % du CA annuel |
| Parfumerie esthétique | 65 % à 85 % du CA annuel |
| Pâtisserie | 65% à 105% du CA annuel |
| Pâtisserie orientale | 70% à 100% du CA annuel |
| Peinture papiers peints | 45% à 60% du CA annuel |
| Peinture vitrerie décoration | 30 % à 50 % du CA annuel |
| Pharmacie | Paris : 75 % à 90 % du CA annuel Officines urbaines (autres que Paris) : 70 % à 85 % du CA annuel Officines rurales : 70 % à 85 % du CA annuel |
| Photo | 2 à 3 ans de bénéfice net avant impôt |
| Ranches à voile (vente) | 40 % à 45 % du CA annuel |
| Plats cuisiné traiteur | Paris : 50 % à 75 % du CA annuel Province : 35 % à 60 % du CA annuel |
| plomberie chauffage sanitaire | -CA inférieur ou égal à 2 000000 F :
35 % à 60 % du CA annuel -CA supérieur à 2 000000 F : 20 % à 45 % du CA annuel |
| Pneumatiques | Voir Garage |
| Poissonnerie | 35 % à 50 % du CA annuel |
| Pressing | 70à 100% du CA annuel |
| Prêt-à-porter | Paris : 50 % à 70 % du CA annuel Province: 35%à50% du CA annuel |
| Prêt-à-porter de luxe | 60% à 90% du CA annuel selon l'emplacement |
| Prothèses dentaires (laboratoire de) | 30 % à 70 % du CA annuel |
| Protections sécurité alarme | 30% à40% du CA annuel |
| Quincaillerie | -CA inférieur ou égal à 2 000000 F :
35 % à 50 % du CA annuel -CA supérieur à 2 000000 F : 20 % à 40 % du CA annuel |
| Récupération de métaux occasions | 30 % à 45 % du CA annuel |
| Réparations automobiles | Voir Garage |
| Réparation d'appareils d'électroménager | 20 % à 45 % du CA annuel |
| Réparation de cycle motocycle | 20 % à 30 % du CA annuel |
| Reprographie tirage de plans | 30 % à 60 % du CA annuel |
| Restaurant | -Moyenne gamme Paris : 60 % à 90 % du CA annuel Province : 60 % à 85 % du CA annuel -Haut de gamme Paris : 70 % à 85 % du CA annuel Province:65%à85% du CA annuel |
| Salon de thé | 65% à 100% du CA annuel |
| Serrurerie électricité | 30% à40% du CA annuel |
| Serrurerie talon minute | 35 % à 65 % du CA annuel |
| Solderie | 25 % à 35 % du CA annuel |
| Supérette alimentaire | -CA inférieur ou égal à 5 000 000 F
:40 à 80 fois la recette journalière -CA supérieur à 5 000000 F : 35 à 60 fois la recette journalière |
| Supermarchés | 15% à 25% du CA annuel |
| Surgelés (vente de produits) | 25% à35% du CA annuel |
| Tabac | Voir Café tabac tabletterie |
| Tapisserie d'ameublement décoration | 35 % à 65 % du CA annuel |
| Tapisserie literie | Voir Tapisserie d'ameublement |
| Taxis | Paris : 350000 F à 400000 F
l'emplacement Province :150 000 F à 300 000 F l'emplacement |
| Teinturerie | Voir Pressing |
| Télématique | 10% à30% du CA annuel |
| Télévision (vente et dépannage) | 20% à40% du CA annuel |
| Théâtre | 35% à 100% du CA annuel |
| Tissus | -CA inférieur ou égal à 3 000 000 F :
40 % à 75 % du CA annuel -CA supérieur à 3 000000 F : 30 % à 35 % du CA annuel |
| Toilettage canin | 60% à 85% du CA annuel |
| Torréfaction café | 60 % à 85 % du CA annuel |
| Transports routiers de marchandises déménagements | -En zone courte :20 % à 45 % du CA
annuel (ou valeur du droit au bail) -En zone longue : 25 % à 60 % du CA annuel En règle générale, ajouter la valeur du matériel lorsque celle-ci est très Importante |
| Vannerie | 40 % à 50 % du CA annuel |
| Vêtements | Voir Prêt à porter |
| Vidéo club | 70 % à 80 % du CA annuel |
| Vins et spiritueux liquoriste | Paris : 250 à 300 fois la recette
journalière Province :100 à 130 fois la recette journalière |
|
01.48.34.67.37 
01.48.34.45.97 
